שי זילברמן יוצר בקולאז' ידני ובהדפס. 
בשנת 2002 סיים את לימודיו בהצטיינות בבית הספר הגבוה לאמנויות בפריז (Beaux-Arts) ובהמשך (2003) למד במחלקת עיצוב אופנה באקדמיה המלכותית באנטוורפן. בוגר (2022-2020) תכנית העמיתים בעלמא, בית לתרבות עברית בתל אביב.

הציג תערוכות יחיד במוזיאון הטבע ע״ש שטיינהרדט בתל אביב, מוזיאון פתח תקווה לאמנות, בית האמנים בתל אביב, מוזיאון הרצליה לאמנות עכשווית, מוזיאון וילפריד ישראל לאמנות ולידיעת המזרח בקיבוץ הזורע, סדנאות האמנים בתל אביב, וגלריה עינגע לאמנות בתל אביב. 

הציג בזומו יפו ד'

הציג במבחר תערוכות קבוצתיות במוזיאון ישראל, מוזיאון תל אביב לאמנות, הגלריה בפרובידנס קולג' רוד איילנד, מוזיאון חיפה, גלריה הראל מוציאים לאור, יפו, בית האמנים בירושלים, גלריה מינוס אחת, אוסף עיתון הארץ, תל אביב, מוזיאון ארץ ישראל, תל אביב, סדנת התחריט בקיבוץ כברי וסדנת ההדפס בירושלים.

זוכה פרס אן וארי רוזנבלט לאמנות עכשווית בישראל (2021), פרס אלימה ריטה לאמנות ההדפס מטעם המשכן לאמנות בעין חרוד (2022) ופרס עידוד היצירה מטעם משרד התרבות והספורט (2024).